茯磚茶的作用與功效,茯磚茶保健功效作用介紹

茶磚怎么做

磚茶又稱蒸壓茶，是緊壓茶中比較有代表性的一種。主要是經過高溫高壓制作而成，磚茶根據原料和制作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。茶磚的種類：所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機械壓成型，康磚茶則是用棍錘筑造成型。茶磚的制作方法：磚茶主要是用黑茶作原料經過高溫高壓蒸壓，如云南產的緊茶、小方磚茶;四川產的康磚茶;湖北產的青磚茶(又名洞茶)，湖南產的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱米磚茶。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型;康磚茶則是用棍錘筑造成型。在茯磚茶的壓制技術中，汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序，同時它還有一個特殊的過程，即讓黃霉菌在其上面生長，俗稱發金花。霉花越多質量越好。

茯磚茶的新茶與陳茶究竟哪個好？

今天一位朋友問我茯磚茶會過期嗎？到底新茶好還是老茶好？大家都知道一般茶是有保質期的。但是有這么一種茶在適當的條件下（防潮、干燥，通風，避免暴曬）可以長期儲存，這就是茯磚茶。下面就讓小編告訴您究竟是新茶好還是陳茶好。二者從原料、發花工藝及其功效都是相同的，唯一不同的是時間問題，當然口感上陳年老茶肯定比新茶要好，老茶的口感醇厚滑軟，茶湯艷紅，香氣深沉。更因“物以稀為貴”，具有收藏價值，價格相對也貴一些。新茯磚茶有著甘甜香軟的滋味，茶湯清澈橙黃，回甘較快，新茶經過煮飲，更別有一番風味。喝茶其實并不一定要追求茶的年份，依個人口感及實際需求而選擇自己想要的茶。老茶并不多見，好的老茶更少，如果覺得新茶的味道不夠柔和，也可以保存一兩年后再喝，經過相對陳化后的茯磚茶也會別有風味。

茯磚茶保健功效作用介紹

茯磚茶由于其獨特的工藝和特殊的品質，使其具有良好的營養保健價值，主要表現在兩個方面：

降脂解膩并有良好的解酒作用，食油膩肉食飲之特別消食解膩，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。常在酒肉飽餐之后飲一杯茯磚茶，或以茶佐食，令人有一種極為舒坦的感覺。

養胃、健胃、通三焦，能利尿、解置。在產地，居民有收存幾片老茯磚的習慣，他們將老茯磚稱之為“藥引子”，遇有腹痛或拉痢，老人習慣以茯磚代藥，極為靈驗。

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